营养师证书分为多个级别，这些级别通常由国家或地区卫生和教育部门认证，以下是一些常见的营养师证书级别：

1、初级营养师（Grade I）

这是最低级别的营养师证书，通常适用于刚刚进入这个行业的新手，在这个阶段，营养师需要完成基础的营养学课程，并通过考试来证明他们已经掌握了基本的营养学知识和实践技能。

2、中级营养师（Grade II）

中级营养师证书通常要求具备更丰富的实践经验和专业知识，在这个阶段，营养师可能需要完成高级课程，并可能通过额外的考试或评估来证明他们的专业能力，中级营养师通常负责为个人提供营养建议，并在医疗机构中工作。

3、高级营养师（Grade III）

高级营养师证书是针对那些已经积累了丰富经验和专业技能的专业人士，在这个阶段，营养师可能需要完成高级课程，并可能通过额外的考试或评估来证明他们的专业能力，高级营养师通常在健康机构、医院、诊所或私人执业中工作，并为患者提供个性化的营养计划和指导。

4、注册营养师（Registered Dietitian, RDN）

注册营养师证书是所有其他营养师证书的最高级别，在这个阶段，营养师需要完成一个为期四年的专业学位课程，并在毕业后获得正式的注册营养师资格，注册营养师通常在医院、诊所、学校或其他医疗机构中工作，并为患者提供全面的营养支持和咨询。

除了上述常见的营养师证书级别外，还有一些特殊的专业领域，如运动营养师、儿童营养师、老年营养师等，它们也有自己的特定证书级别，一些国家或地区还设有特定的职业资格认证，如美国的美国营养学会（American Dietetic Association）认证的营养师。