中国营养学会颁发的营养师证是在中国营养领域内被广泛认可的专业资格证书，它代表了持证者在营养学领域的专业知识和技能，以及在健康促进、疾病预防、营养评估等方面的实际工作能力。

营养师证的颁发机构是中国营养学会，这是一个致力于推动中国营养科学发展和普及营养知识的非营利性组织，中国营养学会成立于1980年，旨在通过科学研究和学术交流，提高全民的健康水平，并促进营养科学的健康发展。

获得营养师证的过程通常包括以下几个方面：

1、学历要求：申请者需要具备与营养相关的本科或以上学历，或者具有同等学历的学位证书。

2、培训学习：申请人需要在专业机构的指导下完成一定时间的培训课程，这些课程可能包括营养学基础理论、临床营养实践、食品卫生安全等内容。

3、考试考核：通过培训学习后，申请者需要参加由中国营养学会组织的考试，考试内容通常包括但不限于营养学基础知识、临床营养实践、营养评估方法等。

4、实践经验：部分情况下，申请人可能需要提交一定的工作经验证明，以展示其在营养实践方面的能力和经验。

5、审核评定：中国营养学会会对申请人的材料进行审核，并根据考试和实践经验的结果，授予相应的营养师职业资格证书。

持有营养师证的专业人员可以从事以下工作：

- 在医疗机构、学校、社区卫生服务中心等场所提供营养咨询和指导服务；

- 参与营养调查和营养干预项目的设计、实施和管理；

- 编写和发布营养相关的文章、书籍和教材；

- 参与营养相关的科研活动，为营养学科的发展做出贡献。

中国营养学会颁发的营养师证是衡量个人在营养领域专业知识和实践能力的重要标准，对于想要进入这一行业的人来说，是一个非常重要的资质证明。