公共营养师三级证书的含金量取决于多个因素，包括认证机构的认可度、行业需求、个人职业发展以及社会对健康和营养知识的重视程度，以下是关于公共营养师三级证书含金量的一些分析：

1、认证机构认可度：公共营养师的资格认证是由中国营养学会颁发的，该学会是国内权威的营养科学组织之一，如果一个证书能够获得中国营养学会的认可，那么它的含金量就会相对较高，因为这样的证书通常意味着持有者已经接受了正规的培训，并具备了一定的专业知识和技能。

2、行业需求：随着人们对健康饮食和生活方式的关注日益增加，公共营养师的需求也在增长，特别是在医院、学校、养老院、健身中心等场所，对于专业的营养指导人员的需求较大，拥有公共营养师三级证书的个人在就业市场上可能会有更多的机会。

3、个人职业发展：持有公共营养师三级证书的个人可以从事的工作范围很广，包括但不限于营养咨询、食品卫生安全、健康教育推广等，这些工作不仅有助于提升个人的专业水平，也有助于促进公众的健康意识，从职业发展的角度来看，公共营养师三级证书的含金量是比较高的。

4、社会对健康和营养知识的重视程度：随着健康中国战略的实施，政府和社会越来越重视国民的健康状况，公共营养师作为连接健康与营养的重要桥梁，其专业素养和技能受到了广泛的认可，在这样的背景下，拥有公共营养师三级证书的个人将更容易获得社会的认可和尊重。

公共营养师三级证书的含金量是比较高的，它不仅代表了个人的专业知识和技能，还反映了行业的需求和社会对健康知识的重视，持有该证书的个人在求职、职业发展和社会地位方面都将具有一定的优势，需要注意的是，随着行业的发展和变化，证书的价值可能会有所波动，个人应该不断学习和更新知识，以适应行业的发展需求。