考取营养师证书，需要系统地学习营养学的基础知识、专业知识以及相关法规和标准，以下是一些推荐的书籍，它们可以帮助你准备营养师的考试：

1、《现代营养学》（作者：张丽珠）

这本书是营养学领域的经典教材，详细介绍了营养素的种类、功能、作用机制，以及人体对各种营养素的需求。

2、《中国居民膳食指南》（作者：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所）

本书提供了中国居民膳食的基本原则和建议，对于制定合理的膳食结构至关重要。

3、《公共营养学》（作者：王文艳）

这本书全面介绍了公共营养的概念、原则、方法和实践，适合希望在公共卫生领域工作的专业人士。

4、《临床营养学》（作者：刘晓燕、杨文英）

如果你的目标是成为一名临床营养师，这本书将帮助你理解如何在实际医疗环境中应用营养知识。

5、《营养与健康》（作者：李兆申）

这本书涵盖了营养与健康的各个方面，包括饮食与疾病的关系、营养干预策略等。

6、《营养与疾病防治》（作者：赵雪琴）

专注于营养在预防和治疗疾病中的作用，适合希望深入了解特定疾病与营养之间关系的学生。

7、《营养教育与健康促进》（作者：张丽珠）

这本书强调了营养教育在促进公众健康中的重要性，适合那些希望从事营养教育和推广工作的人士。

8、《营养师实务指南》（作者：张丽珠、李兆申）

这本书是一本实用的参考书，包含了大量的案例分析和操作步骤，有助于考生掌握实际操作技巧。

9、《营养师职业规划与发展》（作者：张丽珠、李兆申）

如果你对营养师的职业发展感兴趣，这本书提供了宝贵的信息和建议，帮助你规划职业生涯。

10、《营养师考试指南》（作者：张丽珠、李兆申）

这本书专为准备营养师考试的考生设计，包含了考试大纲、知识点总结和模拟试题等内容。

除了阅读上述书籍，你还可以通过参加培训班、网络课程、研讨会等方式来提高自己的专业知识和技能，实践经验也非常重要，建议你在学习和工作中积累相关的经验。