营养师资格证是从事营养工作的重要凭证，其门槛包括教育背景、实践经验和持续学习的要求。

1、教育背景：想要获得营养师资格证，通常需要具备相关的学历背景，这通常是通过完成本科及以上学历的营养学或相关领域的专业课程来实现的，可以报考中国农业大学、北京中医药大学等知名高校的营养学专业，或是报名参加国家承认的大学本科及以上学历的营养学课程。

2、实践经验：除了理论知识，营养师还需要具备一定的实践经验，这可以通过实习、参与科研项目、在医疗机构或食品公司工作等方式实现，一些认证机构还可能要求营养师具备一定的工作经验，如至少两年的相关行业工作经验。

3、持续学习：营养科学是一个不断发展的领域，新的研究成果和理论不断出现，取得营养师资格证后，营养师需要持续学习和更新知识，以保持专业能力，许多认证机构会定期举办培训课程、研讨会或其他形式的继续教育，以帮助营养师提升自己的专业技能。

4、考试与评估：获取营养师资格证通常需要通过一系列的考试和评估，这些考试可能包括专业知识测试、案例分析、实际操作技能考核等，通过这些考核，营养师才能获得官方认证，从而有资格从事营养相关工作。

5、职业道德和行为规范：作为营养师，不仅要有扎实的专业知识，还要有良好的职业道德和行为规范，这包括尊重客户隐私、提供科学准确的建议、诚实守信等。

6、法规遵守：营养师在工作中还需遵守相关法律法规，如食品安全法、广告法等，还需要关注国家关于营养行业的政策动态，确保自己的工作符合最新的法律法规要求。

想要获得营养师资格证，需要具备相应的教育背景、实践经验、持续学习的态度以及遵守职业道德和法规的能力，通过这些努力，营养师可以在专业领域内为客户提供高质量的服务，促进公众健康。