公共营养师证能开门店吗？这个问题涉及到了职业资格认证与开设实体店铺之间的关联，需要明确的是，公共营养师证是一种专业资格证书，它代表持有者在营养学领域的专业知识和技能，取得公共营养师证通常需要通过官方的考试并满足一定的工作经验要求。

关于能否用公共营养师证开设门店，这取决于几个因素：

1、地域政策：不同地区的政府对于职业资格与开设商业实体之间可能存在不同的规定，在某些地方，可能允许持有特定职业证书的人员开设或经营某些类型的店铺；而在其他地方，则可能有更严格的限制。

2、行业许可：开设门店可能需要获得特定的行业许可或许可，而这个许可往往与个人的职业资格无关，如果门店涉及食品销售或餐饮服务，那么除了公共营养师证外，还可能需要食品经营许可证等相关证件。

3、营业执照：开设任何形式的商业实体都需要获得当地的营业执照，拥有公共营养师证并不能直接证明一个人有资格获得营业执照，因为营业执照的申请通常与个人的资质无关，而是根据具体的业务范围和规模来确定。

4、商业计划书：开设门店还需要一个详细的商业计划书，其中应包含市场分析、财务预算、营销策略等内容，尽管商业计划中可能会提及个人的专业背景，但最终是否能够获批开业，还需依据政府的审批流程和标准。

5、法律法规：开设门店还需要遵守当地的法律法规，包括但不限于食品安全法规、税务法规等，这些法规对商业实体有明确的规定，确保其合法合规运营。

公共营养师证本身并不能直接决定一个人能否开设门店，要成功开设一家门店，除了要有合适的职业资格外，还需要遵循当地政策、获取必要的行业许可证、准备详尽的商业计划书，并且符合所有相关的法律法规要求，想要开设门店的人应该咨询当地的相关部门，了解具体的申请条件和程序，以确保自己的计划能够顺利进行。