要获得营养师证，通常需要满足一定的学历要求，根据《中华人民共和国营养师职业资格制度规定》，申请营养师职业资格证书的人员应当具备以下条件之一：

1、具有医学或相关专业大专及以上学历；

2、具有非医学或相关专业本科及以上学历，从事营养相关工作满两年；

3、具有非医学或相关专业专科及以上学历，从事营养相关工作满四年。

全日制学历通常指的是通过普通高等教育体系获得的学历，包括全日制本科、硕士和博士等，对于想要考取营养师证书的人士来说，全日制本科学历是基本门槛之一，这是因为营养学是一个专业性较强的领域，需要有扎实的理论基础和实践经验。

除了全日制学历之外，还可以通过成人教育、远程教育、自学考试等途径获得相关学历，这些途径虽然不能直接等同于全日制教育，但同样可以证明个人在营养领域的专业知识和技能水平。

需要注意的是，不同国家和地区对营养师职业资格的要求可能有所不同，具体是否需要全日制学历，还需要参考当地的相关政策和规定。

除了学历要求，申请营养师职业资格证书还需满足一定的工作经验要求，在中国，申请人需要具备至少一年以上的相关工作经验，申请人还需要通过专业的培训课程学习和考试，以验证其专业知识和实践能力。

想要成为一名营养师，确实需要具备全日制学历，但这并非唯一条件，通过其他途径如成人教育、远程教育等也可以获得相应的学历证明，还需要满足一定的工作经验和专业培训要求。