公共营养师证是在中国获得的一项专业资格认证，它证明持证人具备了在特定领域内进行营养指导和健康教育的能力，公共营养师证的作用主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素养：通过学习和考试获得公共营养师证书，可以显著提升从业者的专业技能和知识水平，增强其在工作中的专业性和权威性。

2、提供专业服务：公共营养师能够为不同年龄、性别、职业和健康状况的人群提供个性化的营养咨询、饮食规划和健康管理方案，满足社会对健康生活方式的追求。

3、促进健康产业发展：随着人们对健康越来越重视，公共营养师的需求也在增加，持有公共营养师证的专业人士可以为健康产业提供专业的人才支持，推动整个行业的健康发展。

4、提高公众健康意识：公共营养师通过普及营养知识，可以帮助人们了解如何通过合理饮食来预防疾病、改善生活质量，从而提高公众的健康意识和自我保健能力。

5、促进政策制定与实施：政府和相关部门可以利用公共营养师的专业意见，制定更科学的食品和营养政策，以保障国民的健康权益。

6、辅助医疗决策：在临床环境中，医生可以根据公共营养师的评估结果和建议，为患者制定更为合理的治疗方案，包括饮食治疗、运动计划等，从而提升治疗效果。

7、促进国际交流与合作：持有国际认可的公共营养师证书，有助于专业人才在国际市场上展示自己的专业能力，参与国际合作项目，促进国际间的学术交流和经验分享。

8、应对食品安全问题：公共营养师可以参与到食品安全事件的调查和分析中，为消费者提供科学的饮食建议，帮助解决因食品污染或不当加工导致的健康问题。

公共营养师证不仅是一种专业资格的象征，更是从业者在健康行业中发挥重要作用的重要工具，随着社会对健康需求的不断增长，公共营养师的角色将变得越来越重要，其作用也将越来越广泛。