营养师证书是由国家卫生健康委员会（National Health Commission）颁发的，这个机构负责制定和实施中国的公共卫生政策，包括营养和健康领域，营养师证书是在中国获得权威认证的。

营养师证书分为初级、中级和高级三个级别，每个级别的考试内容和要求都有所不同，初级营养师证书主要针对没有医学背景或医学知识基础较浅的人群，他们需要学习基本的营养学知识和技能，以便能够为个人提供合理的饮食建议，中级营养师证书则要求持有者具备一定的医学知识，能够对患者的健康状况进行评估，并根据评估结果制定个性化的饮食计划，高级营养师证书则要求持有者具备丰富的临床经验和专业知识，能够为患者提供全面的营养支持和治疗。

获得营养师证书需要通过一系列的考试和考核，考生需要参加国家卫生健康委员会组织的培训课程，学习相关的营养学知识和技能，考生需要通过全国统一的营养师资格考试，包括笔试和面试两个部分，笔试主要测试考生的理论知识水平，而面试则考察考生的实践能力和沟通能力，只有通过了这两个部分的考试，考生才能获得营养师证书。

营养师证书的有效期通常为5年，在此期间内，持证者需要定期参加继续教育和培训，以保持其专业知识的更新和提高，国家卫生健康委员会还会对营养师证书持有者进行定期的资格审核，以确保他们的专业水平和服务质量符合标准。

营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，它代表了持有者在营养领域的专业水平和资质，通过考试和考核，获得营养师证书的人可以为客户提供专业的营养咨询和指导，帮助他们改善饮食习惯，促进身体健康。