营养师证是指获得国家认可的营养师资格证书，该证书表明个人已经通过了相关的培训和考核，具备了从事营养指导、健康咨询等专业工作的能力，营养师证主要分为以下几种：

1、初级营养师证（国家职业资格五级）：这是最基础的营养师资格等级，适合刚进入该行业的初学者或在校学生，考试内容通常包括营养学基础知识、食品卫生与安全知识、营养评估方法等。

2、中级营养师证（国家职业资格四级）：中级营养师证书要求持有者具有较为丰富的实践经验和专业知识，能够独立进行营养评估、制定饮食计划、解答客户疑问等，考试内容除了包含初级营养师的内容外，还包括高级营养学理论、临床营养实践技能等。

3、高级营养师证（国家职业资格三级）：高级营养师证书要求持有者具备较高的专业水平和丰富的实践经验，能够为客户提供个性化的营养规划、解决复杂的营养问题、参与营养干预项目等，考试内容更为深入，包括高级营养学理论、特殊人群营养管理、营养教育与推广等。

4、注册营养师证（国家职业资格二级）：注册营养师证书是最高级别的营养师资格认证，要求持有者不仅具备丰富的专业知识和实践经验，还需要通过严格的评审程序和考核，注册营养师可以在全国范围内开展各类营养相关业务，如医院营养科、社区卫生服务中心、学校食堂等。

5、国际营养师证：随着全球化的发展，越来越多的国际机构认可中国的营养师资质，国际营养师证书通常需要通过国际认可的认证考试，如美国的nacpl（national association of certified nutritionists）认证、英国的acp（academy of nutrition and dietetics）认证等，这些国际认证的营养师在跨国企业和国际组织中具有较高的认可度和竞争力。

获取营养师证的过程通常包括以下几个步骤：

1、了解当地政策和规定，选择适合自己发展的等级。

2、报名参加相应的培训课程，获取必要的知识和技能。

3、参加官方组织的考试，并通过考核获得证书。

4、持续学习和提升自己的专业知识，以适应不断变化的行业需求。

营养师证不仅是个人职业发展的里程碑，也是向社会证明其专业能力和服务质量的重要凭证。