营养师证是由国家卫生健康委员会（National Health Commission）或其下属的相关部门颁发的，这个证书是证明持有者具备从事营养指导工作的专业知识和技能的重要凭证，营养师证的颁发通常遵循以下步骤：

1、申请者需要满足一定的条件，比如具有相关专业背景、通过相关的培训课程以及完成规定的实习期等。

2、申请者需要向所在地的卫生健康部门提交申请，包括个人资料、学历证明、工作经历等相关材料。

3、卫生健康部门会对申请者的资格进行审核，确保他们符合成为营养师的条件。

4、审核通过后，申请者将参加由卫生健康部门组织的营养师资格考试，考试内容通常包括理论知识和实践操作两部分，以确保申请者具备实际工作能力。

5、考试合格后，申请者将获得由卫生健康部门颁发的营养师资格证书。

6、持有营养师证书的个人可以在卫生、健康、教育等部门从事营养咨询、营养教育和营养干预等工作。

7、根据工作性质和要求，持证者可能需要定期参加继续教育和专业培训，以保持其专业知识的更新和提升。

营养师证的发放对于确保从业人员的专业水平和服务质量具有重要意义，持有营养师证书的专业人士在为公众提供营养指导时，能够更好地理解和满足客户的需求，提高服务效果，促进公众健康，这也有助于规范营养行业的市场秩序，保障消费者权益。