营养师高级证书的级别划分通常由国家或地区教育主管部门制定，并且可能因国家和地区而异，营养师职业资格证书分为初级、中级和高级三个等级，其中高级证书是针对具有较高专业水平和实践能力的营养师。

三级营养师证书是指经过一定培训和考核后，达到一定知识水平和技能要求，能够独立进行营养评估、制定个性化营养计划、进行膳食指导和健康咨询的专业人员，持有三级营养师证书的人士通常需要具备以下条件：

1、完成专业的营养师培训课程，并获得结业证书。

2、通过相关的职业技能考核和认证。

3、具有一定的工作经验，能够独立处理日常营养相关问题。

4、遵守相关的职业道德规范。

至于二级营养师证书，它通常是在取得三级营养师证书的基础上，进一步通过更高级别的考核和认证才能获得，二级营养师证书的持有者往往需要具备更高的专业能力和更丰富的实践经验，能够处理更为复杂的营养问题，如参与大型公共卫生项目、提供高级营养咨询等。

值得注意的是，不同国家和地区对营养师证书的分类和要求可能会有所不同，想要了解具体的证书级别信息，最好是查询当地或国际上公认的权威机构发布的相关标准和规定，随着行业的发展和个人能力的提升，营养师的职称和证书也可能发生变化。

营养师高级证书通常不是简单地划分为三级或二级，而是根据个人的能力、经验和专业知识水平来确定的，对于有志于从事营养相关工作的人来说，获取相应的专业资格和持续的专业发展是非常重要的。