健康管理师证和营养师证在当前社会都具有较高的职业价值和市场需求，两者的含金量主要取决于行业认可度、专业深度、工作范围及个人职业规划。

健康管理师证通常是指从事健康促进、疾病预防、健康评估与管理等工作的专业资格证明，持有此证书的个人可以从事医疗机构、社区卫生服务中心、健康咨询机构、健身中心等单位的健康管理工作，健康管理师的工作内容包括但不限于健康风险评估、健康教育推广、慢性病管理、健康档案管理等，随着人们健康意识的提升和老龄化社会的来临，健康管理师的需求逐渐增加，因此其职业前景广阔。

营养师证则侧重于提供专业的营养指导和咨询服务，帮助个人或特定群体达到营养平衡，预防疾病，提高生活质量，持有此证书的专业人士通常在食品企业、医院、学校、养老院、健身中心等地工作，为不同需求的客户提供个性化的营养方案，随着人们对健康饮食重视程度的增加，以及公众对健康知识的渴求，营养师的职业价值也日益凸显。

从行业认可度来看，健康管理师证由于涉及的是更广泛的公共卫生领域，其权威性和专业性受到广泛认可，因此在就业市场上具有更高的竞争力，而营养师证虽然同样受到重视，但在一些地区可能不如健康管理师证普及。

从专业深度和工作范围而言，两者各有侧重点，健康管理师需要具备较强的医学背景知识，能够进行复杂的健康评估和风险控制，而营养师则需要了解人体生理、营养学、食物成分分析等多方面知识，能够根据客户的具体需求制定个性化的营养计划。

从个人职业规划角度考虑，如果目标是进入医疗、保健或公共健康领域，那么健康管理师证可能更具优势；若希望专注于食品、餐饮或私人健康管理服务，营养师证则更为合适。

健康管理师证和营养师证的含金量各有千秋，它们在各自的领域内都有着不可替代的作用和价值，选择哪个证书，应基于个人的兴趣、职业目标以及未来发展方向来决定，无论选择哪个方向，持续学习和实践都是提升专业技能的关键。