选择北京的营养师培训课程时，您需要仔细考虑课程内容、师资力量、教学方法、学习资源和就业支持等因素，以下是一些可能对您有帮助的选择标准：

1、认证与资质：确保培训机构提供的课程或证书得到了国家或行业认可，中国营养学会（china nutrition society）等机构可能会提供官方认可的营养师培训课程。

2、课程内容：一个好的营养师培训班应该提供全面且实用的课程，包括理论知识、实践技能和案例分析等，了解课程是否覆盖了营养学的各个领域，如生理学、生化、食品科学、临床营养学、运动营养学等。

3、师资力量：优秀的教师是教学质量的关键，考察讲师的专业背景，是否有丰富的实践经验和教学经验，以及他们是否参与过相关的研究工作。

4、教学方法：好的培训课程会采用互动式教学、小组讨论、模拟实训等多种方法，以帮助学员更好地理解和掌握知识。

5、学习资源：查看培训机构是否提供充足的学习资料，如教材、在线资源、参考书籍等，良好的学习资源可以帮助学员更好地准备考试和进行自学。

6、就业支持：了解培训机构是否提供职业规划指导、实习机会、就业推荐等服务，这些服务可以帮助学员顺利过渡到职场，并建立职业网络。

7、学费与性价比：比较不同培训机构的学费，并评估其性价比，考虑到您的投资回报率，选择性价比高的课程更为重要。

8、口碑与评价：通过网络搜索、咨询同行或参加公开课等方式，了解其他学员对培训机构的评价和反馈。

9、地理位置：考虑到交通便利性，选择一个地理位置方便的培训机构可以节省通勤时间，提高学习效率。

在北京，一些知名的营养师培训机构包括：

- 中国营养学会主办的营养师资格培训班

- 北京市卫生健康委员会下属的健康教育中心提供的营养师培训课程

- 专业营养教育机构，如北京营养师协会等

在做出决定之前，建议您实地考察几家培训机构，参加试听课程，并与在校学生或校友交流，以便更全面地了解每个机构的教学质量和服务质量，也可以参考网上的评论和论坛中的信息，但请注意甄别信息的真实性和时效性。