全国营养师资格证，即全国通用的营养师职业资格证书（简称“营养师证书”），是由中国营养学会颁发的，用以证明持证人具备一定专业知识和技能的官方认证，该证书对于个人的职业发展、就业以及专业成长具有以下几方面的作用：

1、职业资格认证：持有全国营养师资格证表明持证人已经通过了相应的专业培训和考核，具备了从事营养咨询、食品营养评价、健康教育等相关工作的基本能力和知识水平。

2、提高就业竞争力：在求职时，拥有营养师资格证可以增加求职者的竞争力，特别是在食品企业、医院、学校、健身中心、健康管理公司等领域，有专业资格的营养师更受雇主青睐。

3、提升专业素养：通过学习营养学理论和实践技能，持证者能够不断更新自己的专业知识，提升自身的专业技能和服务水平。

4、拓宽职业道路：有了全国营养师资格证，持证人可以在多个领域内进行职业转换，比如从营养师转型为健康管理顾问、开设私人营养咨询工作室、参与营养相关的研究工作等。

5、社会认可度提高：随着人们生活水平的提高和对健康越来越重视，营养师的需求日益增长，持有全国营养师资格证的专业人士更容易得到社会各界的认可和尊重。

6、促进行业发展：营养师证书的普及有助于推动整个营养行业的标准化和专业化发展，提高行业整体水平，为公众提供更加科学、合理的营养指导服务。

7、个人成就感：获得全国营养师资格证不仅是对自己专业知识和技能的一种肯定，也是个人职业生涯的一个重要里程碑，可以带来成就感和满足感。

全国营养师资格证在个人职业发展、就业、专业成长等方面都具有一定的价值，是否使用这个证书，还取决于个人的职业规划、所在地区市场的需求以及个人的兴趣和能力等因素。