公共营养师证书考试时间通常为每年的4月和10月，具体安排可能因地区而异，考试分为两个阶段：第一阶段为理论考试，第二阶段为实践操作考试。

理论考试时间为1天，考试时间为上午9:00-11:30，考生需要完成两门科目的考试，分别是《公共营养学》和《营养与健康》，这两门科目的理论考试内容涵盖了公共营养学的基本原理、营养素的作用、饮食与健康的关系等方面，考试形式为客观题，包括单选题、多选题和判断题，考生需要在规定时间内完成所有题目，并确保答案的正确性。

实践操作考试时间为2天，考试时间为上午8:30-12:00和下午2:00-5:00，考生需要完成两道实践操作题目，分别是“膳食调查”和“营养评估”，这两项考试内容要求考生具备一定的实际操作能力，能够根据不同人群的营养需求制定合理的膳食计划，并进行营养评估，考试形式为主观题，包括填空题、简答题和论述题，考生需要在规定时间内完成所有题目，并确保答案的完整性和准确性。

考试总时长为两天，共计6小时，考生需要在规定的时间内完成所有题目，并确保答案的正确性，考试结束后，考生将获得公共营养师资格证书，该证书在全国范围内有效。

需要注意的是，具体的考试时间和地点可能会有所变动，建议考生提前关注相关官方网站或咨询当地卫生行政部门了解最新的考试安排，为了顺利通过考试，考生需要提前做好充分的准备，包括复习理论知识、熟悉实践操作技巧等，参加培训班或寻求专业指导也是提高考试成功率的有效途径。