选择公共营养师发证单位时，应考虑多个因素以确保获得高质量的证书，以下是一些建议和分析：

1、国家认证的机构: 应选择由国家卫生健康委员会或其下属部门认证的机构进行培训和考试，这些机构颁发的证书在国内外都具有较高的认可度和权威性。

2、专业权威: 查看该机构是否有悠久的历史和良好的声誉，专业的机构往往有资深的教师团队和完善的教学体系。

3、: 了解课程是否全面覆盖公共营养学的核心内容，如营养基础、膳食指导、疾病预防与管理等，课程是否提供实践操作的机会，比如模拟客户咨询、现场教学等。

4、考试与评估: 考察该机构提供的考试是否严格、公正，以及通过率如何，一个高通过率通常意味着教学质量较高。

5、后续支持: 好的培训机构会提供一定的后续支持，如继续教育、职业规划等，帮助学员更好地适应行业需求，持续发展自己的职业生涯。

6、费用与性价比: 比较不同机构的收费标准，并评估其性价比，虽然费用是需要考虑的因素之一，但不应牺牲服务质量来换取低价。

7、学员评价: 查找其他学员对培训机构的评价和反馈，尤其是那些已经取得证书并在工作中应用所学知识的学员。

8、地理位置: 考虑到工作地点和生活便利性，选择一个交通便利、设施齐全的培训机构。

9、政策变化: 关注国家政策的变化，因为政策调整可能会影响证书的有效性或某些培训机构的运营状况。

10、持续教育: 了解该机构是否提供持续教育服务，以便学员能够不断更新知识，适应行业发展。

综合以上因素，你可以对比不同机构的优势和劣势，选择最适合自己需求的公共营养师发证单位，记得在做出决定之前，充分调研和实地考察是非常重要的步骤。