公共营养师证国家承认，是的，公共营养师证书是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，公共营养师是一个专业的职业资格认证，旨在为社会提供健康、营养和饮食指导服务，持有该证书的人员通常具备一定的专业知识和技能，能够为客户提供个性化的健康咨询和营养指导。

公共营养师证书的获取需要经过严格的培训和考核，申请人需要完成相关的专业课程学习，并通过国家组织的考试，考试内容涵盖了营养学、食品卫生、健康促进等方面的知识，通过考试后，申请人将获得由国家人力资源和社会保障部门颁发的公共营养师证书。

公共营养师证书在国内外都得到了广泛的认可，公共营养师证书可以作为从事相关职业的资质证明，有助于提高个人的职业素质和竞争力，公共营养师证书还可以用于申请相关的职业资格证书，如注册营养师、健康管理师等。

公共营养师证书是国家承认的，持有该证书的人员可以在相关领域开展工作，随着人们对健康和营养的重视程度不断提高，公共营养师的需求也在逐渐增加，考取公共营养师证书对于个人职业发展具有重要意义。