营养师资格证挂靠是指在没有实际从事营养师工作的情况下，将获得的营养师资格证书以某种形式（如转让、出租或合作经营）提供给他人使用，营养师资格证挂靠通常指的是将个人的营养师资格证书挂靠在一家企业或机构下，作为该企业或机构的员工进行工作，但实际的营养师工作并不由挂靠人本人承担。

以下是关于营养师资格证挂靠的详细分析：

1、法律风险：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食品生产经营者不得伪造、涂改、出租、出借、转让《食品生产许可证》、《食品经营许可证》、《餐饮服务许可证》或者《食品流通许可证》，营养师资格证挂靠可能涉及违法行为，一旦被发现，可能会面临行政处罚甚至刑事责任。

2、职业道德风险：营养师作为专业人士，应当具备高度的职业道德和责任感，挂靠行为可能会损害行业声誉，影响个人的职业发展和未来机会。

3、经济风险：虽然挂靠可以获得一定的经济收益，但如果被查出，可能需要承担法律责任和经济赔偿，如果挂靠的企业或机构出现问题，也可能影响到挂靠人的个人利益。

4、职业发展风险：长期从事营养师资格证挂靠工作，可能会导致个人技能和知识更新滞后，影响职业生涯的发展。

5、社会认可度风险：在很多情况下，社会对专业营养师的认可度较高，如果从事挂靠行为，可能会被社会大众视为不专业的行为，影响个人的社会形象和信誉。

6、健康风险：长期从事挂靠工作，可能会因为工作压力大、工作环境差等原因，对个人的健康造成负面影响。

营养师资格证挂靠存在诸多风险，包括法律风险、职业道德风险、经济风险、职业发展风险、社会认可度风险和健康风险，建议从事营养相关工作的人员应严格遵守相关法律法规，选择正规途径获得证书，并在专业领域内持续学习和提升自己的专业技能和知识。