1、确认补领原因：需要确认为何要进行营养师资格证书的补领，可能是因为遗失、损坏或者过期等情况。

2、准备材料：根据当地卫生行政部门或相关机构的规定，准备所需的补领材料，这可能包括身份证明、原证书原件、照片等。

3、提交申请：将准备好的材料提交给负责办理补领手续的部门或机构，填写相应的申请表。

4、等待审核：提交申请后，相关部门会对提交的材料进行审核，审核通过后，会通知申请人进行下一步操作。

5、领取新证书：在完成所有手续后，申请人可以前往指定地点领取新的营养师资格证书。

6、注意事项：在进行补领时，应注意以下几点：

- 遵守当地卫生行政部门或相关机构的规定，确保补领程序合法合规。

- 提供准确的个人信息和证明材料，避免因信息错误导致无法补领。

- 注意保管好新证书，防止丢失或损坏。

- 如有特殊情况，应及时与相关部门沟通，了解具体的补领流程和要求。

营养师资格证书补领是一个相对简单的过程，但需要遵循相关规定和程序，在补领过程中，应确保提供准确、完整的材料，并注意保管好新证书，如有疑问，建议咨询当地卫生行政部门或相关机构以获取更准确的指导。