关于国家是否取消了公共营养师资格证，这个问题的答案可能会因时间、地区和具体政策而异，根据我搜索到的信息，中国的公共营养师资格证并没有被取消。

公共营养师是一种职业资格证书，旨在通过专业知识和技能，为个人和家庭提供健康饮食指导和营养管理服务，持有此证书的专业人士通常需要具备一定的学历背景，如医学、食品科学或相关领域的学士学位，他们还需要通过一系列的考试和培训，以获得这一资格。

公共营养师的主要职责包括为客户提供个性化的饮食建议，帮助他们达到健康目标；在社区中推广健康饮食知识，提高公众的健康意识；以及参与公共卫生项目，如学校营养计划、孕妇和儿童营养项目等。

虽然具体的政策和规定可能随时间而变化，但目前没有明确的证据表明中国已经取消了公共营养师资格证，相反，随着人们对健康饮食和营养管理的重视程度不断提高，公共营养师的需求也在增加，如果你有兴趣成为公共营养师，建议你关注最新的政策和规定，并考虑参加相关的培训和考试，以确保你具备所需的专业知识和技能。