公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在食品营养与健康方面的专业知识和技能，持有此证书的专业人士通常具备为个人、家庭或企业提供个性化饮食建议和营养指导的能力，很多人会考虑将公共营养师证作为副业来开展，以下是一些可能的方向：

1、私人营养顾问：可以为客户提供一对一的饮食计划制定服务，帮助他们达到健康目标，如减重、增肌或改善特定健康状况。

2、营养咨询服务：在社区中心、医院或健康俱乐部等地提供定期的健康讲座和咨询服务，帮助人们了解如何通过饮食改善生活质量。

3、在线营养咨询：利用互联网的优势，开设线上营养咨询平台，为不能亲自上门的客户提供服务。

4、营养产品销售：推广并销售营养补充品、保健食品等，同时提供专业的使用建议。

5、企业营养培训：为企业员工提供定制的营养健康培训，增强员工的健康意识，促进企业文化建设。

6、健康餐饮服务：开设健康餐厅或快餐店，提供低脂、高蛋白、富含膳食纤维的食物选项。

7、营养产品开发：结合营养学和市场需求，研发新型健康食品或代餐产品。

8、营养工作坊：组织各种主题的营养工作坊，教授公众如何制作简单健康的食谱，提高烹饪技巧。

9、营养教育课程：在大学、中学或社区学院教授营养学课程，传播科学饮食知识。

10、政府项目合作：参与政府公共卫生项目，提供营养评估和干预措施。

将公共营养师证作为副业时，需要注意以下几点：

- 确保遵守当地法律法规，特别是有关职业许可和税务的规定。

- 明确目标客户群，根据不同群体的需求设计相应的服务内容。

- 不断提升自己的专业技能和服务水平，以保持竞争力。

- 建立良好的口碑，通过高质量的服务赢得客户的信赖和支持。

- 注意时间管理，平衡好主业与副业之间的时间和精力分配。

公共营养师证确实可以为个人提供多种发展副业的机会，但成功与否取决于个人的努力、资源整合能力以及市场需求。