报考营养师和健康管理师资格证，需要遵循国家相关职业资格考试的流程，以下是一般的步骤和要求：

1、了解考试信息：你需要通过官方渠道（如中国营养学会、中国健康促进与教育协会等）了解最新的考试政策、报名时间、考试科目及内容、报名条件、费用等信息。

2、满足基本条件：报考者需要具备一定的学历背景，例如大专及以上学历，年龄、健康状况、工作经验等也可能成为报考条件的一部分。

3、报名参加培训：根据考试要求，你可能需要参加相关的培训课程，以提升专业知识和技能，一些机构会提供考前辅导班或在线课程。

4、准备考试材料：购买或下载考试用书、复习资料，并熟悉考试大纲和题型。

5、报名参加考试：在规定的报名时间内，通过官方指定的报名平台进行网上报名，填写个人信息、上传照片等，并支付相应的考试费用。

6、参加考试：按照准考证上的时间、地点参加考试，考试通常包括笔试和面试两部分，笔试可能涵盖营养学、卫生学、公共卫生知识等内容，面试则可能涉及专业知识和实际操作能力。

7、查询成绩：考试结束后，等待一段时间，然后登录报名网站查询成绩，如果成绩合格，可以申请领取证书。

8、持续学习与认证：获得资格证后，还需要定期参加继续教育和培训，以保持专业资格的有效性。

9、注意事项：

- 报考前务必仔细阅读所有指南和要求，确保符合所有条件。

- 关注官方发布的最新消息，以免错过重要日期。

- 准备好所有必需的材料，如身份证明、学历证明等。

- 考虑报名参加培训班，以便系统地学习和准备考试。

- 注意个人健康状况，确保能够承受考试的压力。

报考营养师和健康管理师资格证是一个系统的过程，需要考生有计划、有准备地进行，通过努力和正确的指导，你可以成功取得这一宝贵的职业资格证书。