关于高级营养师证国家是否取消了的问题，需要从多个角度进行考虑，我们需要明确“高级营养师”这一职业资格认证的官方背景和历史沿革。

“高级营养师”是一个专业资格认证，它通常由政府相关部门或行业协会颁发，用以证明个人在营养领域具备较高的专业知识和技能，这种证书对于从事营养咨询、食品卫生安全、健康教育等工作的人员来说，是一个重要的资质证明。

随着中国社会经济的发展和行业政策的调整，一些专业资格证书的发放和管理也经历了变化，2017年，原国家卫计委取消了部分医疗类执业资格考试，包括医师资格考试和护士资格考试等，但同时，也推出了新的职业资格认证体系，如药师、中药师、中医师、中医针灸推拿师等。

对于“高级营养师”这一职业资格，目前并没有官方信息表明其已经被取消，相反，根据公开报道，该职业资格仍然得到了保留和发展，中国营养学会作为国家级的专业组织，依然会举办相关的培训和考试，以提升从业人员的专业水平。

随着人们健康意识的提高和对营养知识的需求增加，专业的营养师越来越受到重视，即使某些证书可能不再直接发放，但通过正规渠道学习和取得的知识和技能仍然是有价值的。

虽然具体到“高级营养师”这一职业资格的官方状态可能会有所变化，但就目前的信息来看，该职业资格并未被国家正式取消，如果您有兴趣成为高级营养师，建议关注相关职业资格认证的最新动态，并通过正规途径进行学习和认证。