公共营养师作为一种专业的职业，其发证单位通常指的是负责认证和颁发公共营养师资格证书的官方机构，公共营养师的证书主要由中国营养学会（Chinese Institute of Nutrition）和中国保健协会（China Health Association）等专业组织颁发。

以下是关于这两个机构的简介：

1、中国营养学会（Chinese Institute of Nutrition）：中国营养学会是一个全国性的学术团体，成立于1980年，旨在普及营养知识、促进营养科学的发展以及提高公众的健康水平，作为中国营养科学领域的权威机构，中国营养学会负责制定和实施公共营养师的培训标准和考核制度，该学会颁发的公共营养师证书在业内具有较高的权威性和认可度。

2、中国保健协会（China Health Association）：中国保健协会成立于1985年，是经国家民政部批准成立的国家级行业组织，主要致力于健康产业的规划与管理，推动健康产业与相关领域的发展，中国保健协会也参与制定并推行公共营养师相关的标准和政策。

除了以上两个机构外，还有一些地方性的营养学会或协会也可能提供公共营养师的培训和发证服务，例如各省市的营养学会或相关行业协会，但需要注意的是，由于各地政策不同，具体发证单位可能会有所变化，建议查询当地最新的相关政策和规定。

公共营养师证书的获取通常需要满足一定的条件，如具备相关的学历背景、通过专业培训、参加考核等，获得证书后，持证人可以从事公共营养咨询、营养宣教、营养评估、营养指导等工作。

公共营养师的发证单位主要是中国营养学会和中国保健协会等专业机构，但具体由哪个机构发证还需根据所在地的具体政策来确定。