营养师证的作用是多方面的，主要在于提高个人在健康领域的专业能力和知识水平，从而更好地服务于社会和公众，以下是一些具体的作用：

1、提升个人职业素养：获得营养师证书意味着个人具备了专业的营养知识和技能，能够在食品营养、饮食指导、疾病预防等领域进行有效的工作，为顾客提供科学的饮食建议和健康管理方案。

2、增强公众健康意识：营养师通过各种方式传播营养知识，帮助人们了解如何通过合理膳食来改善健康状况，提高生活质量，这有助于形成全社会关注健康的良好氛围。

3、促进行业规范化发展：随着人们对健康越来越重视，营养师行业也得到了快速发展，营养师证的发放有助于规范从业人员的职业行为，确保服务质量，维护消费者权益。

4、辅助制定公共政策：营养师在政府部门或研究机构中可以发挥重要作用，参与制定与营养相关的公共政策，如食品安全标准、营养教育项目等，以保障公众健康。

5、支持学术研究与创新：营养师在科学研究领域能够提供数据支持，参与新理论、新方法的研究与开发，推动营养学的进步和创新。

6、国际交流与合作：持有国际认可的营养师证书，可以为个人在国际上的职业发展铺路，比如参与国际会议、跨国企业的工作机会等。

7、个人职业发展：对于有志于从事营养相关职业的个人来说，营养师证书是进入该行业的敲门砖，有助于开启职业生涯的大门。

8、提升就业竞争力：具备营养师证书的专业人才在市场上具有更高的竞争力，更容易获得就业机会，尤其是在健康产业、餐饮服务、医院、学校等机构。

9、促进家庭和谐：家庭成员通过营养师的专业指导，能够做出更健康的食物选择，有利于家庭整体的健康水平，促进家庭成员之间的和谐关系。

营养师证不仅是个人专业技能的象征，也是其在社会中发挥作用的重要工具，它不仅能够提升个人的社会地位和职业发展潜力，还能够促进整个社会健康水平的提高，为构建更加健康的社会环境作出贡献。