中国营养学会（china nutrition society, cns）是中国营养科学领域的权威组织，致力于推动营养科学的普及和提高公众的营养健康水平，公共营养师证书是该学会颁发的一种专业资格证书，旨在认证具备一定专业知识和技能的个人，使其能够为公众提供专业的营养指导和咨询服务。

公共营养师证书的内容通常包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：包括营养素的种类、功能、需求量、食物来源等基本概念，以及人体对各种营养素的需求规律。

2、饮食与营养平衡：介绍如何根据不同人群（如儿童、孕妇、老年人等）制定合理的饮食计划，以及如何在饮食中实现营养素的平衡和互补。

3、营养评估与干预：教授如何进行个人或群体的营养状况评估，以及如何根据评估结果制定相应的营养干预措施。

4、营养教育与传播：强调营养知识的传播和推广的重要性，以及如何通过讲座、研讨会等形式向公众传授营养知识。

5、特殊人群营养管理：针对患有特定疾病（如糖尿病、高血压、肥胖症等）的人群，提供个性化的营养管理方案。

6、营养相关法规与政策：了解国家关于营养行业的法律法规，以及营养政策的发展趋势。

7、营养咨询与服务技巧：教授如何与客户沟通，了解其需求，提供专业的营养建议和服务。

获得中国营养学会颁发的公共营养师证书，意味着持证人已经具备了一定的专业知识和实践经验，能够在医疗机构、学校、社区、企事业单位等场所为公众提供专业的营养指导和咨询服务，这对于促进公众健康、提高生活质量具有重要意义。