50岁的女人考取营养师证，其用处和意义可以从多个角度来分析：

1、职业发展：随着人们健康意识的提高，营养师作为一个专业职业的需求也在增加，拥有营养师证书的女性可以从事营养咨询、食品卫生安全评估、健康管理、餐饮服务、教育培训等工作，这些都是对个人职业生涯有益的方向。

2、收入提升：在许多国家和地区，营养师是高收入的职业之一，通过专业培训并获得认证后，女性可以在医院、学校、企业、政府机构等地方工作，提供专业的营养咨询服务，从而获得相对较高的薪资和福利待遇。

3、社会影响力：营养师的工作不仅能够改善个人的健康状况，还能影响更多人的生活方式和饮食习惯，一个有专业知识和技能的营养师可以通过公共演讲、出版文章、参与公益活动等方式传播健康知识，对社会产生积极影响。

4、自我提升：学习营养学知识和技能是一个不断学习和成长的过程，考取营养师证书需要系统地学习营养学原理、食品卫生、人体生理结构等相关知识，这有助于增强个人的知识储备和解决问题的能力。

5、家庭支持：对于有孩子的家庭来说，营养师可以帮助家庭成员更好地理解孩子的饮食需求，制定合理的膳食计划，促进孩子的健康成长。

6、心理满足：对于很多中年女性来说，取得营养师证书不仅是一份工作，更是一种成就感和自豪感的来源，它体现了个人的专业能力和对生活的热爱。

7、社会认可：在一些地区，持有营养师资格证书的人可能会受到社会的认可和尊重，这可能带来一定的社会地位和经济回报。

50岁女人考取营养师证不仅能为个人带来稳定的职业发展和较高的收入，还能通过专业技能对社会做出贡献，同时实现个人价值和生活品质的提升。