营养师证是从事营养相关工作的专业人员所必须持有的证书，它不仅代表了个人专业水平的认证，也是进入该领域工作的基本要求，根据不同国家和地区的法规以及行业实践，营养师证可以分为以下几类：

1、国家职业资格证书（如中国的营养师资格证）：这类证书是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，通常包括了营养学、食品科学、公共卫生等相关课程内容，持有者需通过官方组织的考试，并满足一定的工作经验要求后，方可获得证书，这种类型的证书在中国较为普遍，且具有一定的权威性和认可度。

2、国际认证（如美国的注册营养师认证）：此类证书由美国营养学会（Institute of Nutrition, Inc.）或其下属机构颁发，强调的是专业知识和实践经验的结合，获得此类证书意味着持有者已经具备了在特定领域提供专业服务的能力。

3、地区性认证（如加拿大的营养师认证）：加拿大的营养师需要通过加拿大营养师协会（Canadian Association of Nutrition Educators）的认证程序，这通常包括完成特定的教育课程和通过考试。

4、私人培训机构提供的证书：一些私人营养培训中心也会提供自己的证书，这些证书可能不具有官方认证，但在某些地区可能被业界接受。

5、非正规或非正式的培训：在一些情况下，某些非正规的机构或个人可能会提供所谓的“营养师”证书，但这些证书往往缺乏正式的认证过程，不具备法律效力。

6、在线学习平台证书：随着在线教育的发展，一些在线学习平台也提供了营养相关的课程和证书，这些证书虽然可以作为个人能力的证明，但在专业领域内的认可度可能较低。

选择哪种类型的营养师证应根据个人的职业规划、所在地区的法律要求以及个人对证书的认可度等因素来决定，对于想要进入专业营养领域的人来说，获取一个有权威的、经过正式认证的证书是非常重要的。