公共营养师资格证是由中国国家卫生健康委员会（原卫生部）颁发的专业资格证书，该证书的发放机构是各级卫生行政部门，是由各省、自治区、直辖市卫生局或其下属的卫生监督机构负责发放。

以下是关于获取公共营养师资格证的一般步骤和流程：

1、了解政策：首先需要了解所在地区对于公共营养师资格证的具体要求，这包括考试内容、报名条件、考试时间等相关信息，可以通过官方发布的通知或相关网站查询。

2、报名参加考试：在满足报考条件后，可以到当地卫生行政部门指定的培训机构进行报名，报名时需要提供个人身份证明、学历证明等相关材料。

3、参加培训：报名成功后，需要参加由卫生行政部门组织的培训课程，这些课程通常包括公共营养学基础知识、食品卫生与安全知识、营养评估方法等内容。

4、准备考试：完成培训后，考生需要参加全国统一的公共营养师资格考试，考试通常包括理论知识和实践操作两部分，考试形式可能为书面考试或机考。

5、参加考试：在规定的时间内携带准考证和身份证件参加考试，考试合格后，将获得相应的资格证书。

6、领取证书：考试合格后，可以向当地的卫生行政部门提交申请，领取由国家卫生健康委员会颁发的公共营养师资格证。

需要注意的是，不同地区的具体要求可能会有所不同，因此在准备考试和报名时，应仔细阅读相关政策和要求，确保符合当地的规定，由于政策可能会有变动，建议及时关注官方信息以获取最新的考试动态。