高级营养师证是证明持证人在营养学领域具备较高专业水平和技能的官方认证，持有此证书的人通常具有深厚的营养学知识，能够为客户提供专业的饮食建议、健康评估和营养干预方案，以下是一些可以从事的工作：

1、私人营养顾问：为个人客户制定个性化的饮食计划，提供日常膳食指导，帮助改善健康状况或达到特定的营养目标。

2、餐饮管理：在酒店、餐厅或食品服务行业担任高级营养师，负责菜单设计、食品研发以及员工培训。

3、健身教练：为健身房或体育俱乐部的会员提供营养指导，帮助他们达到更好的运动表现和恢复效果。

4、医院和诊所的临床营养师：在医院、诊所或其他医疗机构中工作，为患者提供营养咨询和治疗计划，如糖尿病、肥胖症等。

5、教育机构：在大学、中学或职业学校教授营养学课程，培养未来的营养专家和教师。

6、政府机构：在公共卫生部门或相关政府机构工作，参与制定和执行国家营养政策，进行营养教育和宣传。

7、企业健康管理：为企业员工提供健康促进计划，包括饮食规划、健康检查和疾病预防。

8、营养产品开发：在食品公司或营养品公司工作，参与新产品的研发和市场推广，确保产品符合营养科学标准。

9、营养教育与研究：在高等院校或研究机构从事营养学研究，撰写学术论文，发表研究成果，推动营养学领域的学术发展。

10、国际组织：在国际非政府组织或国际营养组织中工作，参与全球营养项目和倡议，提高全球公民的健康水平。

拥有高级营养师证书的个人可以在多个领域内发挥重要作用，不仅能够帮助他人改善健康状况，还能推动整个营养行业的发展。