公共营养师三级证书的含金量取决于多个因素，包括所在国家或地区的职业认证体系、行业认可度、以及该证书在求职市场上的价值，以下是对公共营养师三级证书含金量的分析：

1、职业资格认证的重要性：公共营养师是一个专业资格认证，它代表了一个人在营养学领域的专业水平和实践能力，持有三级公共营养师证书的个人通常需要通过一系列考试和培训，这证明了其具备一定的专业知识和技能。

2、行业认可度：不同地区对公共营养师的认可度不同，在一些大城市或经济发达地区，公共营养师可能会受到企业和医疗机构的青睐，因为他们能够提供专业的健康咨询和营养规划服务，而在一些较小的城市或农村地区，公共营养师的作用可能不那么显著，因此他们的证书价值可能会相对较低。

3、薪资水平：公共营养师的薪资水平与其专业技能、工作经验、所在机构的性质以及所在地区的经济发展水平有关，持有高级证书（如三级）的公共营养师可能会有更高的薪资待遇，这也取决于个人的能力、工作表现以及雇主的需求。

4、职业发展：持有公共营养师三级证书的个人在职业发展上有更多的机会，他们可以从事营养咨询、食品卫生管理、健康管理等工作，也可以进一步深造，考取更高级别的证书，甚至成为高级营养师或注册营养师。

5、社会需求：随着人们对健康饮食和生活方式的重视程度日益提高，公共营养师的社会需求也在不断增长，这意味着持有公共营养师三级证书的人可能会有更多的就业机会和职业发展空间。

公共营养师三级证书在特定条件下具有一定的含金量，主要体现在职业资格认证的重要性、行业认可度、薪资水平、职业发展和市场需求等方面，具体的价值还需要根据个人的实际情况和所在环境来评估。