学西点（烘焙）是否需要考营养师证，这取决于你所在国家或地区的法规、教育机构的要求以及你的职业规划，在很多国家和地区，从事西点烘焙工作并不强制要求持有营养师证书，在某些情况下，拥有营养师证书可能会对提升个人职业竞争力和满足特定工作岗位需求有所帮助。

1、法规要求：在一些国家或地区，如果西点的制作涉及到食品的营养成分分析和健康指导，那么具备营养知识是必要的，在澳大利亚和新西兰，根据当地的食品安全法规，从事烘焙工作的人员需要通过特定的考试来确保他们了解并遵守食品安全标准和营养信息，在这些地方，考取营养师证书可能是一个加分项。

2、教育机构要求：如果你正在接受专业教育，如大学或职业技术学校的烘焙课程，学校可能会要求学生参加与营养相关的课程或活动，以确保学生能够提供符合标准的服务，在这种情况下，获得营养师证书可以作为完成学业的一部分，或者作为未来职业生涯的一个优势。

3、职业规划：如果你打算在西点领域内发展成为一名专业的烘焙师、营养顾问或食品科学家，那么获取营养师证书可能有助于你在求职时脱颖而出，随着人们越来越关注健康饮食，掌握营养知识对于提高顾客满意度和市场竞争力至关重要。

4、个人兴趣和能力：如果你对营养学有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习和实践，那么考取营养师证书可以成为你追求更高层次烘焙技能和专业知识的途径。

是否需要考营养师证取决于个人的职业目标、所在地区的法规和教育机构的要求，如果你的目标是在西点行业取得长期成功，并希望在职业生涯中保持竞争力，那么考虑获取营养师证书可能是一个明智的选择。