涵盖理论知识和技能操作两部分，主要测试考生在人类营养学和医学基础知识、健康和疾病状态下不同人群的生理特征和营养需求、食谱搭配技巧、食品科学相关知诈以及饮食环境、饮食习惯等方面的掌握程度。

营养师证考试内容广泛而深入，不仅包括了基础理论知识，还涉及实际操作技能，考试内容涵盖了多个方面，如医学基础、营养学基础、食物知识、食谱搭配技巧等，这些内容的设计旨在全面评估考生的综合能力，确保他们能够在实际工作中提供科学、专业的营养指导。

公共营养师证考试的理论部分主要包括人体生理结构和功能、营养与健康的关系、不同人群的营养需求等，这部分内容旨在让考生了解营养学的基本原理和基本概念，为后续的实践操作打下坚实的理论基础，技能考核部分则更侧重于实际操作能力的考察，这包括案例分析、模拟操作题等，旨在检验考生在实际工作中运用所学知识解决实际问题的能力。

营养师证考试的内容设计也体现了对考生综合素养的要求，除了专业知识外，还包括职业道德、沟通能力等软技能的考核，以确保考生能够在工作中发挥最大的价值。

营养师证考试内容丰富且深入，涵盖了理论知识和技能操作两大块，通过这样的考试，可以确保考生具备扎实的专业知识和良好的实践能力，从而在营养师的职业道路上走得更远，对于有意成为营养师的人来说，认真准备并顺利通过考试是迈向成功的第一步。