公共营养师证等级是衡量个人在公共卫生、营养和食品科学领域专业能力的标准，公共营养师证书分为五个等级，分别是：三级/初级、二级/中级、一级/高级、二级/高级和三级/高级。

1、三级/初级（国家职业资格四级）：

- 主要负责基础的营养咨询和指导，包括饮食建议、营养评估等。

- 适用于刚入行的营养师或者需要补充基础知识的专业人士。

2、二级/中级（国家职业资格三级）：

- 能够独立进行营养评估，为特定人群提供个性化的营养方案。

- 能够处理一些常见营养问题，如肥胖、糖尿病等。

3、一级/高级（国家职业资格二级）：

- 具备较强的专业知识和技能，可以独立完成复杂的营养评估和营养干预工作。

- 能够处理各种营养相关疾病，如高血压、高血脂等。

4、二级/高级（国家职业资格一级）：

- 对营养学有深入的理解，能够进行高水平的营养干预和研究。

- 能够参与制定公共卫生政策和指导公众营养改善计划。

5、三级/高级（国家职业资格二级）：

- 具有丰富的实践经验和较高的专业水平，能够进行高级的营养干预和科研工作。

- 能够在国际上发表研究成果，参与国际学术交流。

五个等级代表了从入门到高级的专业水平，每个等级都有相应的考核标准和要求，获得公共营养师证书的人需要通过国家职业资格考试，考试内容通常包括理论知识测试和实践操作考核，只有通过了这些考核，才能获得相应的职业资格证书。