在当今社会，随着人们健康意识的增强和对饮食质量要求的提高，西点师和营养师的专业证书越来越受到重视，对于是否“有用”，这个问题需要从多个角度进行分析。

从职业发展的角度来看，持有西点师或营养师证书可以显著提升个人的竞争力，在餐饮行业中，西点师负责制作各种糕点、面包等食品，而营养师则专注于为客户提供个性化的饮食建议和方案，这些技能不仅能够增加个人在行业内的吸引力，还能够开拓更多的职业机会，许多高级餐厅、酒店和私人会所都需要专业的西点师和营养师来提供优质的服务，随着人们对健康饮食的重视，越来越多的企业开始聘请专业的营养师来为员工制定合理的饮食计划，这也为持有相关证书的个人提供了广阔的发展空间。

从社会需求的角度来看，西点师和营养师的专业证书也具有实际的社会价值，随着生活水平的提高，人们对美食的追求也在不断升级，越来越多的人开始关注饮食健康，专业的西点师和营养师能够满足这一市场需求，为人们提供更加健康、美味的食物选择，这不仅能够提升人们的生活品质，还能够促进社会的和谐发展。

我们也应当注意到，持有西点师和营养师证书并不意味着就能够完全满足市场需求，在实际工作中，还需要具备扎实的专业技能和良好的服务态度，随着行业的发展和变化，相关的法规和标准也会不断更新，因此持证者需要不断学习和进步，以适应新的要求。

西点师和营养师的专业证书在职业发展和社会发展方面都具有重要作用，它不仅可以提升个人竞争力，还能够满足日益增长的市场需求，对于那些有意从事这一行业的人来说，获取相关的专业证书是一个明智的选择，在追求职业发展的同时，我们也应该注重提升自身的综合素质和能力，以更好地适应行业发展和社会需求。