要考取香港的营养师证书，你需要遵循以下步骤：

1、了解考试要求：你需要详细了解香港营养师协会（HKNA）或相关机构提供的考试信息，这包括考试的内容、形式、时间安排等，这些信息会在官方网站上发布。

2、准备考试材料：根据考试要求，你需要准备相应的考试材料，这可能包括相关的教材、参考书、习题集等，你可以通过购买、借阅或下载这些资料来准备考试。

3、报名参加考试：在确定了考试要求和准备材料后，你可以开始报名参加考试，你可以在官方网站上找到报名入口，按照提示进行操作，报名时，你需要提供个人信息、联系方式等，并支付相应的考试费用。

4、参加培训课程：为了提高通过考试的概率，你可以选择参加由培训机构提供的培训课程，这些课程通常会涵盖考试大纲中的所有知识点，并提供模拟考试和答疑服务，通过培训课程，你可以更好地掌握考试内容，提高答题技巧。

5、参加考试：在报名并完成培训后，你就可以参加考试了，在考试当天，你需要携带身份证明、准考证等必要材料，按时到达考场，考试通常分为多个部分，包括理论知识测试和实践技能考核，你需要在规定的时间内完成所有题目，并展示你的实践技能。

6、等待成绩公布：考试结束后，你需要等待一段时间才能知道成绩，在这段时间里，你可以继续准备下一次考试，或者寻找其他职业发展机会，一旦成绩公布，你可以通过官方网站或其他渠道查询自己的考试成绩。

7、获取证书：如果你的考试成绩达到要求，你就可以获得香港营养师证书，在证书颁发后，你可以开始从事营养师相关工作，如为客户提供营养咨询、制定饮食计划等。

要考取香港的营养师证书，你需要了解考试要求、准备考试材料、报名参加考试、参加培训课程、参加考试、等待成绩公布以及获取证书，在这个过程中，保持积极的态度和良好的学习习惯是非常重要的，祝你成功！