公共营养师证是由中国国家人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）颁发的专业资格证书，它证明了持证人在营养学领域的专业知识和技能，公共营养师证的颁发机构是各地人力资源和社会保障局下属的职业资格鉴定中心或相应的卫生部门。

选择颁发机构时，可以考虑以下几个方面：

1、权威性：确保所选机构是国家认可的权威机构，可以查询官方网站或咨询相关部门确认其官方性和合法性。

2、专业性：了解该机构是否专注于职业技能鉴定和继续教育工作，是否有专业的培训师资和丰富的实践经验。

3、服务范围：查看机构提供的服务内容，包括考试报名、培训课程、考试辅导等，是否符合个人需求。

4、认证标准：了解该机构的认证标准和流程，确保证书的含金量和认可度。

5、通过率：查询历年来该机构的通过率，高通过率可能意味着更好的教学质量和考试准备经验。

6、费用：比较不同机构的费用，包括报名费、培训费、考试费等，选择性价比高的服务。

7、用户评价：通过网络论坛、社交媒体等渠道了解其他考生对该机构的评价，可以参考他人的经验和建议。

一些知名的颁发公共营养师证的机构包括：

- 中国营养学会（china nutrition society）：作为国家级的专业组织，其颁发的证书具有一定的权威性。

- 各省市人力资源和社会保障局职业资格鉴定中心：这些地方机构通常负责本地区的职业技能鉴定和继续教育工作。

- 专业培训机构：一些专业的营养健康培训机构也会提供相关的培训课程和考试辅导服务。

在选择颁发机构时，建议直接联系相关机构获取最新信息和具体政策，同时也可以咨询已经取得证书的专业人士，以获得更直观的参考。