营养师证是证明一个人具备特定专业知识和技能，能够提供专业营养指导服务的资格证书，营养师分为三个级别：初级、中级和高级，以下是这三种级别的介绍：

1、初级营养师（国家职业资格三级）：

- 该级别的营养师主要负责为普通人群提供基础的营养咨询服务，如饮食建议、营养评估等。

- 学员需要通过专业的培训课程，掌握基本的营养学知识和实践技能。

- 考试内容主要包括营养学基础知识、膳食调查方法、营养评估技巧等。

- 获得初级营养师证书后，可以在社区卫生服务中心、幼儿园、学校等机构从事营养咨询工作。

2、中级营养师（国家职业资格二级）：

- 中级营养师需要具备更丰富的专业知识和实践经验，能够处理更复杂的营养问题。

- 学员需要完成更高级别的培训课程，深入学习营养学理论和实践操作。

- 考试内容除了包括初级营养师的内容外，还增加了营养相关的法规政策、特殊人群的营养管理等内容。

- 持有中级营养师证书的人员可以在医院、养老院、健身中心等机构担任营养顾问或主管。

3、高级营养师（国家职业资格一级）：

- 高级营养师是营养领域的专家，具有深厚的理论知识和丰富的实践经验。

- 学员需要接受高级的专业培训，全面掌握营养学的前沿知识和最新研究成果。

- 考试内容涉及广泛的营养学知识，包括分子生物学、生物化学、临床营养、食品科学等领域。

- 持有高级营养师证书的人员可以在全球范围内从事营养咨询、科研、教育等工作。

需要注意的是，不同国家和地区对于营养师证的分类和级别可能有所不同，营养师证分为初级、中级和高级三个级别，每个级别都有相应的考试内容和要求。