营养师证书通常由专业机构或教育机构颁发，这些证书表明持证人已经通过了一定的培训和考核，具备了从事营养相关工作的能力和知识，不同类型的营养师证书可能包括以下几种：

1、国家职业资格证书（如中国营养师资格证书）：这是最常见的营养师证书类型，营养师需要通过国家职业资格考试才能获得此证书，考试内容涵盖了营养学、食品卫生、人体生理学等相关知识。

2、国际营养师资格认证（如美国营养学会认证）：这种证书在国际上被广泛认可，持证人通常具备较高的专业知识和实践技能，国际营养师资格认证通常要求申请人完成一系列课程学习并通过考试。

3、专业培训机构颁发的证书：许多专业的营养培训机构也会颁发营养师证书，这些证书通常侧重于特定领域的专业知识，如运动营养、儿童营养、老年营养等。

4、学术型或研究型证书：一些大学或研究机构可能会颁发给那些在学术研究或临床实践中表现出色的营养师，这类证书通常要求申请人提交研究成果或发表相关论文。

5、继续教育证书：对于已经取得初级营养师证书并希望继续提升自己能力的专业人士，一些机构会提供继续教育课程，帮助他们获得更高级别的营养师证书。

6、在线证书课程：随着互联网的发展，越来越多的在线平台提供了各种类型的营养师证书课程，这些课程通常由专业机构或大学提供，但需要学员自行完成课程学习并通过考核。

7、临时或兼职证书：在某些情况下，一些机构可能会颁发短期或兼职的营养师证书，以帮助个人在特定项目或活动中获得必要的资质。

不同类型的营养师证书代表了不同的专业知识水平和实践经验，在选择证书时，个人应根据自己的职业规划、兴趣和能力来做出选择，并确保所获取的证书是权威且具有实际价值的。