
1、基础知识:这部分主要考察考生对公共营养学的基本理论知识的掌握程度,包括人体生理、生化、营养学基本概念、营养素的作用和代谢、食物的营养价值等,这部分内容相对较为基础,但也是公共营养师工作的基础。
2、专业能力:这部分主要考察考生在特定领域(如儿童营养、老年营养、运动营养等)的专业能力和实践经验,这部分内容相对较为专业,需要考生具备一定的专业知识和实践经验。
3、实践能力:这部分主要考察考生在实际工作中运用所学知识解决实际问题的能力,包括制定营养方案、评估营养需求、进行营养干预等,这部分内容要求考生具备较强的实践能力。
4、法律法规:这部分主要考察考生对相关营养法规、政策的理解和应用能力,包括国家营养政策、食品安全法规、营养标签解读等,这部分内容相对较为复杂,需要考生具备一定的法律素养。
5、职业道德:这部分主要考察考生的道德品质和职业操守,包括诚实守信、尊重他人、保护消费者权益等,这部分内容相对较为简单,但也是公共营养师工作的重要部分。
6、综合能力:这部分主要考察考生的综合分析、判断和解决问题的能力,包括对营养问题的敏锐观察、科学分析、合理建议等,这部分内容要求考生具备较高的综合素质。
公共营养师资格证考试科目要求考生具备扎实的基础知识、专业的实践能力和较强的综合能力,同时还需要具备良好的职业道德和法律素养。