健康营养师证是获得者在专业领域内从事健康营养相关职业的资格证明，持有此证书的人有资格从事多种与健康、营养相关的工作，以下是一些可能的工作方向：

1、医院和诊所：在医院或诊所中，健康营养师可以为患者提供个性化的饮食建议，帮助管理慢性疾病（如糖尿病、高血压等），以及进行营养教育。

2、学校和大学：在学校，健康营养师可以参与制定学生餐计划，为学生提供营养指导，并可能参与公共卫生教育项目。

3、健身中心：在健身中心，健康营养师可以帮助制定个人化的健身计划，并提供关于饮食和锻炼的知识，以支持客户的健康目标。

4、企业：在企业中，健康营养师可以为员工提供营养咨询，帮助他们改善饮食习惯，提高整体健康状况。

5、政府机构：在政府卫生部门，健康营养师可以参与公共营养政策的研究，评估和推广健康饮食计划。

6、私人顾问：作为私人顾问，健康营养师可以为客户提供一对一的服务，包括制定饮食计划、提供营养教育以及监督客户的生活方式改变。

7、食品和饮料公司：在食品和饮料公司，健康营养师可能会负责产品开发，确保产品符合营养标准，同时提供营养教育和营销支持。

8、非营利组织：在非营利组织，健康营养师可以参与社区健康项目，为弱势群体提供营养支持和教育活动。

9、自由职业者：作为自由职业者，健康营养师可以在各种场合提供咨询服务，包括但不限于研讨会、公开讲座、网络研讨会等。

10、在线和远程服务：随着技术的发展，许多健康营养师也提供在线咨询服务，通过网络平台为客户提供专业的营养指导和建议。

持有健康营养师证的人可以根据自己的兴趣、能力和市场需求选择适合自己的工作领域，并在这些岗位上发挥专业知识和技能，为客户提供高质量的健康营养服务。