营养师证最新政策是指中国国家卫生健康委员会（原卫生部）发布的关于营养师职业资格认证的最新规定，这些政策旨在规范营养师的职业行为，提高营养师的专业水平和服务质量，保障公众的营养健康权益，以下是对营养师证最新政策的简要概述：

1、报考条件：申请营养师职业资格认证的人员需具备以下条件：（1）具有相关专业本科及以上学历；（2）通过全国统一的营养师职业资格考试；（3）遵守职业道德和相关法律法规。

2、考试内容：营养师职业资格考试包括理论考试和实践操作两部分，理论考试主要测试考生的营养学基础知识、膳食指导原则、食品卫生与安全等方面的知识；实践操作考试主要测试考生在实际操作中运用所学知识解决问题的能力。

3、考试时间：营养师职业资格考试每年举行一次，具体时间由国家卫生健康委员会确定。

4、成绩公布：营养师职业资格考试成绩一般在考试结束后的一个月内公布，考生可以通过国家卫生健康委员会官方网站查询成绩。

5、证书发放：获得营养师职业资格认证的考生，将获得国家卫生健康委员会颁发的《营养师职业资格证书》，该证书在全国范围内有效，是从事营养相关工作的重要凭证。

6、继续教育：持有《营养师职业资格证书》的人员需参加继续教育，以保持其专业知识的更新和提高服务质量，具体要求由国家卫生健康委员会根据实际情况制定。

7、行业监管：国家卫生健康委员会负责对营养师职业资格认证工作进行监管，确保认证工作的公正、公平、公开，对于违反职业道德和法律法规的行为，将依法追究责任。

8、社会认可度：随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师职业的社会认可度也在逐渐增加，持有《营养师职业资格证书》的人员在求职、晋升等方面具有一定的优势。

营养师证最新政策旨在提高营养师的专业水平，保障公众的营养健康权益，考生应关注相关政策动态，积极备考，争取取得《营养师职业资格证书》，为公众提供更优质的营养服务。