公共营养师证是在中国由国家卫生健康委员会主管，中国营养学会负责组织考试的一种职业资格证书，考取公共营养师证需要通过一系列的考试科目，以下是一般考试的内容和流程：

1、基础知识考试

- 营养学基础

- 食品卫生与安全

- 人体生理学基础

- 人体解剖学基础

- 营养代谢与调节

- 营养与疾病预防

- 特殊人群的营养需求

2、专业实务考试

- 膳食调查与评估

- 营养干预计划制定

- 营养教育与传播

- 营养咨询与指导

- 营养评价与监测

- 营养与健康促进

- 特殊人群的营养管理

3、综合应用能力测试

- 营养相关法规与政策理解

- 营养相关的数据分析与处理

- 营养相关的研究方法与论文撰写

- 营养相关的项目管理与执行

通常包括理论知识和实践技能两部分，要求考生不仅掌握营养学的基本原理和知识，还要能够将理论应用于实际工作中，解决实际问题，随着社会的发展，新的营养理念和技术不断涌现，考试内容也会相应更新以反映最新的研究成果和实践进展。

考试形式通常是闭卷笔试，题型包括但不限于选择题、判断题、简答题、论述题等，部分地区还可能提供实际操作或模拟操作考核方式，考生需要在规定的时间内完成所有题目，并按照评分标准进行评分。

考试通过后，考生将获得由中国营养学会颁发的公共营养师证书，该证书在全国范围内有效，表明持证人已具备从事公共营养工作的基本能力和专业知识水平。

需要注意的是，具体的考试内容、科目和考试形式可能会因年份和地区而异，因此建议参考当地官方发布的最新考试大纲和通知。