营养师证是由中国国家卫生健康委员会（原卫生部）颁发的证书，该证书旨在证明持有者具备了一定的营养知识和技能，能够为公众提供专业的营养咨询服务。

营养师证的颁发过程通常包括以下几个步骤：

1、报名：申请人需要在中国国家卫生健康委员会官方网站上进行报名，报名时需要填写个人信息、学历背景、工作经验等相关资料。

2、考试：报名成功后，申请人需要参加由国家卫生健康委员会组织的营养师资格考试，考试内容主要包括营养学基础知识、营养评估、营养干预、营养教育等方面的知识，考试形式一般为笔试和面试。

3、审核：考试结束后，国家卫生健康委员会会对考生的成绩进行审核，审核通过的考生将获得营养师证。

4、领取证书：审核通过的考生需要在规定的时间内到指定地点领取营养师证，领取时需要出示身份证、准考证等相关证件。

营养师证的有效期一般为5年，在有效期内，持有者需要定期参加继续教育，以保持其专业知识的更新，根据国家卫生健康委员会的规定，持有者还需要每年进行一次健康体检，以确保其身体健康状况符合从事营养工作的要求。

营养师证的颁发对于提高我国营养行业的整体水平具有重要意义，持有者需要具备扎实的营养学基础知识、较强的实践能力和良好的职业道德，才能为公众提供优质的营养咨询服务，国家卫生健康委员会也会加强对营养师证持有者的监管，确保其专业素养和服务质量。