营养师证书的格式和形式因国家、地区以及认证机构而异，在许多国家和地区，营养师的资格证书是纸质版，但也有一些情况下，证书可能以电子版的形式提供。

在一些国家，如美国，营养师的资格认证是由专业营养学会（Institute for Nutrition Sciences, INS）或类似的专业组织颁发的，这些机构的证书通常都是纸质版的，并且需要通过考试才能获得，随着技术的发展，一些认证机构开始提供电子版的证书，INSS提供了一种名为“Certified Nutrition Specialist (CNS)”的电子版证书，该证书可以在其网站上下载并打印出来。

在其他国家和地区，如中国，营养师的资格认证是由国家卫生健康委员会（National Health Commission）或其下属机构颁发的，营养师的证书通常是纸质版的，但近年来，也有越来越多的机构开始提供电子版的证书，这些电子证书可以通过官方网站进行下载和打印。

营养师证书的格式和形式因国家、地区以及认证机构而异，在某些情况下，营养师的资格证书可能是纸质版，但在其他情况下，它们可能是电子版，如果您对某个特定国家的营养师证书格式感兴趣，建议您查阅当地的相关法规和政策，以获取最准确的信息。