公共营养师国家职业资格证是中国针对从事营养指导、营养评估和营养干预等工作的专业人员的一种职业资格证书，获得此证书意味着持证人已经通过了国家认可的专业培训，具备了相应的专业知识和实践技能，能够胜任公共营养领域的工作。

公共营养师国家职业资格证的考试内容通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识部分主要涉及营养学基础、人体生理学、卫生学、食品卫生学、膳食指南、营养评价方法等；实践技能部分则包括营养咨询与评估、食谱设计与制作、营养干预计划的制定与实施等。

持有公共营养师国家职业资格证的人员可以在以下领域发挥自己的专业技能：

1、医疗机构：在医院、诊所、养老院等医疗机构中，公共营养师可以提供专业的营养咨询服务，帮助患者制定合理的饮食方案，促进康复和健康。

2、学校：在学校食堂或学生餐厅中，公共营养师可以负责制定科学的餐饮计划，确保学生的饮食均衡，满足生长发育的需求。

3、社区服务中心：在社区服务中心，公共营养师可以为居民提供营养知识普及、饮食指导、健康检查等服务，提高居民的健康水平。

4、企事业单位：在企事业单位中，公共营养师可以参与员工健康体检、健康教育、营养改善计划等工作，提升员工的身体素质和工作效率。

5、健身中心：在健身中心，公共营养师可以为客户提供个性化的营养指导，帮助他们达到理想的体型和体能水平。

6、媒体和出版行业：在媒体和出版行业中，公共营养师可以通过撰写文章、制作视频等形式，向公众传播营养知识，提高大众的健康意识。

公共营养师国家职业资格证是衡量一个人在公共营养领域专业能力的重要标志，通过考取此证书，不仅可以提升个人的职业素养，还可以为社会的健康事业做出贡献。