营养师证考试通常包括多个部分，每个部分的题型可能有所不同，下面我为您概述一下常见的考试题型和内容：

1、选择题：这是最常见的题型，考生需要从提供的选项中选择一个最符合题目要求的答案，这类题目通常涉及理论知识、概念理解等。

2、判断题：这类题型要求考生对所给陈述的真实性进行判断，如果陈述正确或错误，考生需要选择相应的“是”或“否”。

3、案例分析题：这类题目要求考生应用所学知识解决实际问题，考生需要根据提供的信息，结合专业知识和技能，给出合理的建议或解决方案。

4、论述题：这类题目要求考生就某个主题发表自己的观点和看法，考生需要在规定的时间内，结合所学知识和自己的理解，撰写一篇完整的论文。

5、操作题：这类题目要求考生在实际操作中运用所学知识，考生需要根据题目要求，完成一定的操作任务，如制作食物、测量体重等。

6、简答题：这类题目要求考生简要回答某个问题，考生需要在有限的时间内，简洁明了地表达自己的观点和答案。

7、填空题：这类题目要求考生填写空缺的部分，考生需要在空白处填入正确的答案或信息。

8、计算题：这类题目要求考生进行一些基本的计算，考生需要在规定的时间内，准确无误地完成计算任务。

9、综合题：这类题目要求考生将所学知识综合运用到实际情境中，考生需要在解答过程中，展示自己的知识体系和应用能力。

10、模拟题：这类题目通常是针对即将到来的考试而设计的，考生需要按照真实考试的要求，完成一系列类似真实考试的题目。

只是一般性的考试题型，具体的考试内容和题型可能会因地区、培训机构和教材的不同而有所差异，建议您查阅当地的官方考试大纲或咨询相关的培训机构，以获取更准确的信息。