营养师资格证的考取是一个系统的过程，通常需要通过专业培训、考试和实践三个阶段，在家自学并考取营养师资格证的可能性取决于所在国家或地区的具体规定，以下是一些关于在家能否考取营养师资格证的相关信息：

1、了解当地规定：你需要了解你所在地的法律规定，因为不是所有地区都允许在家自学并通过考试获得营养师资格证，有些地方可能要求必须参加由官方认证的培训机构提供的正规课程，并且通过官方组织的考核才能获得资格证。

2、选择培训机构：如果当地法律允许在家自学并获得资格证，你需要选择一个可靠的培训机构来学习，这些机构通常会提供全面的营养学知识和技能培训，包括理论学习和实操练习。

3、准备考试：在完成培训后，你需要通过官方组织的考试来获得资格证，考试内容通常包括理论知识测试和实际操作考核两个部分。

4、实践经验：除了理论知识外，实际操作能力也是评估是否能够成为一名合格营养师的关键，在家自学时，你可能需要通过模拟实践、参与社区服务等方式积累实践经验。

5、持续教育：即使获得了营养师资格证，你也需要持续学习和更新知识，以保持专业知识的前沿性和实用性。

6、注意时间安排：在家自学可能会面临时间管理上的挑战，因为你需要在工作、家庭和其他责任之间找到平衡，确保你有足够的时间和动力来完成学习任务是非常重要的。

7、咨询专业人士：在自学过程中，你可能会遇到困难或疑惑，咨询有经验的营养师或者专业人士可以帮助你避免一些常见的错误，提高学习效率。

虽然在家自学并考取营养师资格证在理论上是可行的，但实际操作中可能会遇到许多挑战，如果你打算尝试这条路线，建议你先了解当地的法律法规，选择一个合适的培训机构，并制定一个详细的学习计划，保持耐心和毅力，不断学习和实践，最终实现你的职业目标。