普宁营养师考证，即考取普宁市的营养师职业资格证书，营养师证书的考取通常由国家或地方卫生健康部门负责组织和实施，以下是获取普宁营养师考证的途径：

1、查询当地卫生健康局或人力资源和社会保障局官方网站，了解是否有关于营养师考试的通知和报名信息。

2、参加当地的职业培训课程，一些培训机构会提供营养师的培训课程，并通过考核后颁发相应的证书。

3、报名参加全国统一的营养师考试，中国国家卫生健康委员会会定期组织全国范围内的营养师资格考试，通过考试可以获得官方认可的营养师资格证书。

4、自学准备考试，可以购买相关的教材、辅导书籍进行自学，并参加线上或线下的培训班来提高自己的知识和技能。

5、咨询专业的认证机构，有些专业认证机构也提供营养师的认证服务，但这类机构的证书可能不被所有地区认可。

在准备普宁营养师考证的过程中，需要注意以下几点：

- 确保所报考的地区有官方认可的营养师考试，并且考试内容符合当地的标准。

- 了解考试的时间、地点以及需要准备的材料和流程。

- 根据自己的学习情况选择合适的备考方式，如自学、参加培训班或网络课程等。

- 保持持续学习和实践相结合，不断提升自己的专业知识和实操能力。

- 关注官方发布的最新政策和要求，确保自己的准备工作符合最新的标准和要求。

由于具体的考试信息和报名时间可能会有所变动，建议考生及时关注普宁市卫生健康局或人力资源和社会保障局发布的最新通知，以获取准确的考试信息和报名指南。